立冬是冬天的开始，不同的地方在立冬不着不同的习俗。那么南方和北方在2013立冬吃什么呢?南北两方的温差又有多大呢?下面小编就为大家介绍一下2013立冬吃什么及南北两方的温差。

　　首先我们先来了解一下南方和北方在2013立冬吃什么：

　　立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

　　南方热补

　　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　北方饺子

　　在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

　　我们了解了南方和北方在2013立冬吃什么，然后我们再来讲一下南北两方的温差：

　　我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差。但立冬之后南北温差更加拉大。11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，两者的温差可达30℃-50℃之多。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人;而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。

　　以上就是小编为大家介绍的2013立冬吃什么及南北两方的温差，希望能让大家对此有些了解。