小满是二十四节气中的第八个节气。“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。”这是说从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。夏季是阳气最盛的时期，小满作为夏季的第二个节气，从这时候起就要调整我们的日常饮食起居，才能平安的度过炎热的夏季。小满节气吃什么好呢?接下来，我们一起来看看吧。

　　小满节气吃什么好?

　　小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为二十四节气中最多，所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。春夏之际是皮肤病的易发期，尤其是在小满节气前后。所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物。

　　如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。忌食高梁厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

　　1.车前瓜皮薏米粥

　　配料：冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克。

　　做法：三者洗净一同煮粥，煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。

　　此方可治疗阴囊湿症。

　　2. 绿豆海带汤

　　配料：绿豆50克，海带50克。

　　做法：煮汤。

　　此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。

　　3.冬瓜薏米粥

　　配料：冬瓜30克，薏米50克。

　　做法：二者同煮为粥。每日1剂，早晚服用，每7～10天为l疗程。

　　此方可治疗皮肤湿疹。

　　4.薏米红小豆粥

　　配料：薏米30克，红小豆15克。

　　做法：红小豆水浸半日，与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂，早晚服食。

　　此方可治疗皮肤湿疹。

　　5.荸荠冰糖藕羹

　　配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

　　做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

　　功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。