雨水节气吃什么呢?不了解的朋友就一起跟随小编来了解下吧。小编接下来就为大家列举一些关于雨水节气吃的食物，希望能给对雨水节气吃什么感兴趣的朋友提供一些帮助。

　　雨水节气吃什么：

　　雨水节气总的饮食原则是少酸多甘、健脾抑肝。

　　雨水前后宜吃食物：

　　蔬菜：韭菜、香椿、菠菜、百合、山药

　　水果：柑橘、苹果

　　饮品：蜂蜜、牛奶、白开水

　　雨水节气食疗方法：

　　(1)银耳粥

　　配方：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

　　做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。

　　此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。

　　(2)仙人粥

　　配方：制何首乌30-60克，粳米100克，红枣3~5枚.红糖

　　做法：将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖或冰糖少许以调味，再煮一会儿，沸即可。

　　此粥有补气血，益肝肾之功效。通用于肝肾亏损，发须早白，血虚头昏耳鸣，腰膝软弱，大便于结，以及高血脂症，冠状动脉粥样硬化性心脏痫，神经衰弱，高血压等病症。

　　雨水节气快到了，听了小编的介绍，大家应该知道雨水节气吃什么吧，快跟着小编一起吃起来。