为有效预防和控制运营分公司范围内集体食物中毒的发生与流行，保障员工身体健康和生命安全，维护正常生产和社会秩序，提高应对食物中毒情况的应急处置能力，在宋国强副总经理的指导和运营分公司相关部门筹备下， 8月25日，运营分公司举行了食堂发生食物中毒突发事件桌面演练。通过模拟个别员工食物中毒、及时送往医院救治、发现大规模员工食物中毒情况，立即启动《运营分公司食物中毒应急预案》，积极开展有效应对、处置工作，确保员工得到及时救治，同时将食堂剩余饭菜及时清理，对餐具进行消毒，确保后续食物安全、清洁。通过模拟演练，锻炼了相关部门的应急处理能力，提高了实战水平。