到三亚吃海南菜，海亚餐厅当属推荐餐厅之列。海亚餐厅原先位于河西路，三亚市政府二办附近，近期(09年初)搬到河东区的明日酒店对面，餐厅主营海南菜。 海南以前归属广东管辖，气候、饮食习惯都和广东相近，因此海南菜应属于粤菜系。口味相对清淡，烹调方式倾向保留原味。

其实海亚餐厅的海南菜，不知道是该定义为“三亚菜”还是“海南菜”，因为很多菜都是很“三亚”的做法。

每次去海亚吃饭，都看到穿岛服的观光客围着桌子转。原因是吃海南菜找对地方了，但是不会点菜。于是围桌子看看有啥好吃的，好参考参考。这一点海亚餐厅做得不够好，应该弄个带图片的菜牌，让点菜的人直观一点。不过这也不能够怪他们，来这吃饭的大都本地客，不用菜单都能点菜，因此菜单的智能就弱化了。

以下是网友在海亚排的几道菜的图片，用来给大家参考参考 1、香煎马鲛鱼。

三亚海产还是比较丰富的。马鲛的季节一般在冬季。三亚的鱼类很多，在海亚清蒸龙舌鱼也是不错的一道菜。

2、铁板鲜鱿

3、咸鱼腩肉煲

用咸鱼和五花肉一起在沙煲里煨，比较下饭的一道菜。

4、清炒南瓜花

海南的蔬菜很多，包括很多叫不出名的野菜，都是不错的选择。

很多网友评价那里的鸡油饭不错，其实芋头饭口感也很好，在添米饭的时候可以选择。