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三亚吃海鲜省钱攻略
2013-04-24 09:54:13 来源: 客运站

现在去三亚的人很多,很多人都问怎么才能到三亚吃便宜的海鲜,这是游客常问的问题。不过,想吃便宜的海鲜恐怕要失望了。在这里,不是要告诉你在哪里有便宜的海鲜吃,而是要纠正人们的一个错误观念。海鲜从来都不便宜,海鲜只能说他们价格合适,适中,但从来都不便宜,几块钱一斤的海鲜,那是不可能有的。 海鲜为什么不便宜,这里头有两个原因:第一、听过一句话没?能上山,莫下海。一句话道出了渔民的艰辛。虽然现在的海上作业已经很现代化了,什么铁船、GPS、声纳。但是,海鲜的获取成本从来就不低。再说了,油价它也猛涨啊。只是为了告诉你一个道理,原料不便宜,那么做出来的菜也不便宜。第二、烹调海鲜对厨艺是个考验。那是个技术活,海鲜的烹调一般都以粤菜的烹调技法。讲求原汁原味。同样的原料在不同水准的厨师主理下可是有不同的结果。所以,这个技术活又增加了海鲜的成本。有句话说“治大国若烹小鲜”,你倒过来念试试。烹小鲜若治大国,嘿嘿~ 另外在这里要敬告各位网友,来三亚吃海鲜的朋友就不建议你们按游记的价格标准,什么什么石斑鱼多少钱一斤,什么什么螺多少钱一斤的。因为你那样做,可能会导致你到了海鲜店后产生严重人心理不平衡。为什么不平衡,因为也许你在海鲜店当面问的价格比游记里要贵了好多,这是因为,海鲜的价格是时价。封海、台风等等,都有可能对海鲜价格的浮动造成影响。 既然海鲜不便宜,那怎么办?要想吃便宜海鲜,首先要先把海鲜的概念弄清楚。呵呵~抱歉啊,对概念清晰的问题比较在乎。首先,这海里产的东西,捞起来新鲜活蹦乱条的都叫海鲜对不?其实只要加上“活蹦乱跳”这个定语,这种海鲜在粤语里就叫做“生猛海鲜”了知道不?那个活的和死了但还是新鲜的差别太大了--价格差别。以本人的味觉系统评定,味觉的差别判断不出来。说到这里,你也许认为我要建议你去吃海里捞的、死了的、但还是新鲜的海鲜。No,我只是要告诉你,比如说,海鱼有很多种,你可以选择一些不是太名贵但味道不逊的品种。其实三亚本地人也很喜欢吃海鱼,他们经常吃、天天吃,你会以为三亚的居民可以富裕到一餐要花费上百元的标准吗?人家也不是天天吃海鲜,呵呵~

但去三亚吃海鲜究意吃什么呢,现在我告诉你,常吃的海鲜一般分四类,一鱼,一蟹,一虾,一贝,那么吃海鲜怎么才叫便宜,在这里再做一个概念性的定义,便宜,是指一个人50元左右的标准,例如你二个人,点了一鱼,一蟹,一虾,一贝,这四个菜,吃的好,吃的饱,吃的舒服,吃的满意,但价格一百元左右,就可定为便宜了,举例为:石斑鱼一斤40元,基尾虾一斤20元左右,蟹一斤30元,扇贝一斤15元左右,一共是一百元左右,这四个菜再加上一人一碗米饭,二个人绝对吃的好,吃的饱,吃的舒服,吃的满意,平均一人五十元,这就可定为便宜海鲜了,如果需要还可以点一个五指山野菜,十五元一盘。有次重庆MM和她姐姐来三亚,要请我吃饭。现在很多网友一来三亚必去春园。你为什么就认为只有春园才能吃到便宜的海鲜呢?该死的网友功略啊,害人不浅,其实春园比外面要贵很多,他们说要去春园。我坚决不同意,带她们到春园对面的来是福海鲜店,我们三个人就按一人五十元三人一百五的标准,点了和乐蟹,椒濑虾,芒果贝,石斑鱼,还有一个五指山野菜。后来一结算大概一百二三十元,还不到一百五十元,呵呵~后来椒盐濑虾都吃不完了,建议她们打包回旅舍看电视的时候当零食吃。说了这么多大家关于美食的资讯,不知道能否对大家有所帮助和启发。

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