绝大多数人到杭州旅游，都少不了要去饭店品尝一下当地的美食，否则杭州之行就似乎少了点什么。 杭州的餐馆大致可分为3类，一是老字号，二是民营餐厅、三是经营农家菜的小饭庄。

选择一：老字号

杭州的传统名菜举不胜举，像东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等。

楼外楼、知味观、天外天之类的老字号饭店当属品尝传统美食的首选地。

楼外楼虽然凭借着“推窗见西湖”的地理优势成为杭城第一知名餐馆。

知味观无论菜肴质量、就餐环境、服务质量都很好，而且价格也实惠，人均60元便能吃得不错。另外，知味观一楼还供应各种杭州小吃，像片儿川、猫耳朵、桂花藕粉、松丝汤包之类，既便宜又好吃。

选择二：民营餐厅

杭州的大型民营饭店如红泥、张生记之类在申城多有分号，吸引力就远不如那些特色小餐馆。

这里我们着重推荐的是位于湖滨地区的玉麒麟，这家餐馆经营的是淮扬菜、杭帮菜和上海本帮菜，淮扬菜做得尤其好。加上就餐环境古色古香，所以生意一直红火。那里的人均消费在80元左右，不算便宜，还有一个问题是没有停车场，对有车族来说不是很方便。

另外，在河坊街和南山路新天地沿线，有很多特色餐厅，选择的余地很大。

选择三：农家菜餐馆

要想品农家菜最好是自己开车。到龙井村的话，可以沿灵隐路拐入龙井路，一路行来能看见不少农家菜餐厅。到梅家坞最便捷的走法就是从南山路到虎跑路到之江路再拐入梅灵南路，那里的人气比龙井村更旺，商业味道却淡一些。

品尝农家菜人均花费在40元左右，建议选择一些时新的蔬菜和家禽。去那里可以更多地感受乡土的气息。