终于11月中旬,达成了我的江南行!行程依次为:北京-杭州-乌镇-苏州-同里-上海-北京。
一个人出门的旅行,竟然这般值得回味!除了超乎想像的美景,还有诱人的美食,以及更多的友好的人们!
上有天堂,下有苏杭!第一站先到了杭州!幸好第一站有朋友陪我,不但指点、带领我去了很多景点,还介绍了超多的美食!
民以食为天,先说吃吧:
知味观在当地是出名的餐馆,开有多家分店,较大的店铺具有较多品种的食品。其中田螺个大味足,猫耳朵是清汤的,味道十分鲜美!其他特色还有定胜糕、小笼包、蟹粉包、素烧鹅、知味馄饨、蟹黄汤包、牛肉粉等,实在是超多品种可供选择,且物美价廉!
楼外楼:老字号大牌饭馆,在当地的名气相当于北京的“全聚德”,主店坐落于风景秀丽的西湖畔。一边品尝美食,一边欣赏美景,能有此作为的饭馆,想必十分了得!但不要被它的华丽门脸吓到,其实只有几道最著名的菜品比较昂贵,而其他的价格相对来说还是容易被接受地。最著名的招牌菜非“叫花童鸡”莫属,价格150元一只!颇有特色,味道不错!红烧肉一小碗中只有一块,但刚好够一个人品尝,却不会吃到腻,价格为不到15元一例。清爽的丝瓜笋干,味足的肉丝炒年糕,纯正的西湖莼菜羹,加上腊味咸鱼,再配上一瓶黄酒,真是销魂的美食了!
外婆家:杭州有很多家分店,坐落在杭州大厦C座8层的这家,环境、位置、菜肴都十分理想,但价格简直超乎我的想象!猜猜吧,鱼、萝卜干、红烧肉、干炸响铃、年糕、臭豆腐、宋嫂鱼羹、青豆甜羹、肉粽,共9个菜肴的价格是多少?慢慢想,后面再说!不过,这里的服务却比较不尽人意。
丁哥黑鱼:有点类似水煮鱼,味道更厚重些。但中辣的级别相当于北京微辣,这证实了朋友所说的“杭州人不擅长吃辣”。
其他:在很多小吃店、摊点可以看到卖这种绿色的糯米团子,有黑芝麻甜味的,也有豆腐、肉馅、菜混合为馅料的咸味的,可以用来解馋。
芡实糕,比较干,最好吃的时候有水喝,省得噎着,味道略甜,据说具有健胃补肾的功效。
香茅草烤鱼,味道不错,如果你喜欢香茅草味道,可以试试。
小结:杭州美食十分了得!做功精细,口味鲜却不太咸,不是很辣,也不会太甜,很不明白为什么难以打入北方城市,至少,我很喜欢!