广西恭城柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。桂林恭城月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一，其在桂林恭城县已有四百年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。柿饼甘柔如饴、形似圆月，果肉透明、肉质柔软、清甜芳香。恭城月柿现栽培面积7.8万亩，年产鲜果5万吨，月柿饼1万吨，年产值近亿元，恭城月柿获广西优良单株一等奖，1996年恭城被国家农业部授予为全国唯一的“中国月柿之乡”的荣誉称号。

到了恭城,随便在路边就可以看到家家户户都在加工柿饼,房前屋后只要有空地都在晒柿饼.村民十分好客,看到客人会叫你随意品尝,我们一路拍一路吃,眼福口福都有了.....

1.优质的柿子.

2.手工削皮.

3.机器削皮.

4.

5.晒干

6.

7.

8.恭城到处都是晒柿饼的.

9.

10.

11.每天还要人工翻晒

12.

13.

14.

15.晒好的柿饼包装好就走进市场了.

16.

农民辛辛苦苦种植加工柿饼不易,咱在这也做个广告.请大家多多品尝广西恭城柿饼!