法国美食世界闻名，作为法国的重要城市，尼斯也不例外。作为法国南部的第一大城市，尼斯过去是北欧王族的避寒胜地，如今很多雄伟建筑仍依旧保留，气派盎然。然而，不可忽略的，还有旧城区市集的地道小食。

　　Cours Saleya广场逢周二至周五是花卉和蔬菜市场，周一则是专卖玻璃瓶小饰物的古董市场，闲逛购物之余，记住试试这里小吃店的「索卡」（Socca），一种以豆粉、橄榄油搓成的烧烤大薄饼；还有“Pan-bagnat“，是法国包加洋葱、熟鸡蛋、吞拿鱼、橄榄等夹成的三文治，未试过这些特色小食，怎跟人说曾踏足法国南部！

　　如果你喜欢橄榄的话，这儿更叫你雀跃！橄榄是南部的常用食料，所以橄榄专门店并不难找，又是买礼物的时候了！另外你还可参观糖果腌制厂，一种 叫“Confiserie“的糖果，将橙、柠檬、桃等去皮用糖腌好，封在瓶子里，送礼自用皆宜。

　　推荐餐厅

　　La table d’Alziari

　　推荐理由：在餐馆写字板上，每天都能发觉尼斯和普罗旺斯的特色菜。

　　地址：4 r. Franois-Zanin

　　电话: 33 04 93803403

　　关闭时间: 2 月份， 星期天， 星期一。

　　价格: 15 --30 欧元。

　　Grand Café de Turin都灵咖啡大餐馆

　　推荐理由：尼斯的这家咖啡餐馆已有两个多世纪的历史， 它的海鲜菜价格非常公道。

　　地址：5 pl. Garibaldi

　　电话: 33 04 93622952

　　价格: 19.82 欧元-- 30.49 欧元。