美食名称：北京炒肝

美食产地：北京

北京炒肝图片：

　　北京炒肝介绍：

北京炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品