美食名称：炸灌肠

美食产地：北京

炸灌肠图片：

　　炸灌肠介绍：

灌肠是一种北京特有的风味小吃，早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气，福兴居的掌柜被称为为