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三丝鱼卷
时间:2014-01-09 16:38:22 来源: 苏州美食

美食名称:三丝鱼卷

美食产地:苏州

三丝鱼卷图片:

  三丝鱼卷介绍:

选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。

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