清蒸鲥鱼_镇江清蒸鲥鱼_清蒸鲥鱼介绍-客运站美食频道

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清蒸鲥鱼: 时间：2014-01-09 17:43:18 来源: 镇江美食

美食名称：清蒸鲥鱼

美食产地：镇江

清蒸鲥鱼图片：

　　清蒸鲥鱼介绍：

鲥鱼鳞白如银，鳞层里积有脂肪，因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种，以清蒸为佳，色泽美观，肉极肥嫩，口味鲜美，爽而不腻，若以姜醋蘸食，其味更美。鲥鱼，肉质细嫩，脂厚味美，营养丰富，是

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