美食名称:香菇烧麦
美食产地:咸阳
香菇烧麦图片:
香菇烧麦介绍:
彬县地方风味小吃。彬县烧麦,历史悠久,属全国北派。50年代,彬县十字街口每到傍晚,有作为夜宵的提篮小卖烧麦。60年代至70年代无人制作。80年代以来,彬县第二饮食服务公司已将其作为重要宴席食品供应。彬县烧麦吸收了天津
乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散,摺而不断,搅而
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彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。家庭制作其主要工序有:
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