美食名称：擂沙圆

美食产地：上海

擂沙圆图片：

　　擂沙圆介绍：

擂沙圆的制作材料：  教您擂沙圆怎么做，如何做擂沙圆才好吃：　　做法：　　1、将赤豆淘净，用清水浸泡2小时，入锅加清水煮酥，装入洁净口袋内，扎好口，挤干水分，入烘箱中烤干燥，取出磨成细粉　　2、锅内加水烧沸，放入生汤团煮熟，捞出沥干水分，滚上一层赤豆粉，趁热食用
擂沙圆制作要领1、细粉可放入密闭干燥容器内贮存1年，随用随取；2、生汤团入锅后要用勺背不断推动，以免粘锅底。