太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起

馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的

三鲜面，面条手工独特，做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏

枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺，宽约

说到阜阳的特色小吃，不得不提近几年发展起来的有名的卷馍，特别是：

起源于上世纪八十年代的阜阳，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜

被誉为"金丝琥珀"的名产──水东蜜枣,香溢千里.水东蜜枣是以宣州

五河县沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。申集乡甄集：沱湖螃蟹。武桥乡朱圩

又称"无为熏鸭"，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。以巢