猪脚圈是一种油炸的粿类小食，是潮州颇具特色的一款小食。猪脚圈的馅

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美食简介：果条汤果条在粤菜中称河粉，是大米加工而成的食品。其实牛

美食简介：糕烧番薯“糕烧”是潮汕菜中烹制甜品的一种常用烹调方法，

美食简介：生炊膏蟹潮菜中的蟹味菜最为流行的做法是生炊，尤其是做肉

美食简介：潮州春饼潮州春饼，是潮州小吃的佳品。呈长方形，外酥里嫩

潮安磷溪杨桃，个硕味甜价格高。潮安县磷溪镇种杨桃已有数百年历史，

潮汕鱼生多以养於沙塘中的草鱼为食材，重三斤左右最为适宜。早上把买

黄灿灿的烙饼看着就让人胃口大开。蚝仔、鸡蛋、面粉混合在一起用猛火