清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩
将米、面、蛋、糖浆用铁烙碗烙熟食用。因其烙制的器具很象老式的熨斗
扁肉的老祖宗就是大家熟悉的“馄饨”。各地
樟茶鸭子属熏鸭的一种,要经过腌、熏、蒸、炸等工序。制作考究,要求
以发酵面为表,油酥面为里的皮面作包子,故名破酥包子。原料配方:特
原料:脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。做法:1.将脆骨切成7
蒲江县位于成都平原西南部,是国家级生态示范区、农业标准化生产示范
双流冬草莓,四川省双流县特产,中国国家地理标志产品。双流冬草莓,
糖油果子,米食,特点:色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。烹制法:炸。