千页糕，是福建大名鼎鼎的特色面点。它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶

“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道&l

马蹄糕既是广东小吃也是福州的传统甜点小吃。主料为地瓜粉，加水、白

八月二十四为“稻稿曰”“稻生

芋泥是闽菜中的传统甜食之一，福州芋泥细腻软润，香甜可口，看似凉菜

炒肉糕是福州的传统名小吃，就是用地瓜粉、白糖和水调和成浆，然后放

鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的“肖瑞

白水镇：白水贡糖。

风味特点：海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三