鱼肚即鱼鳔，是著名的四大海味之一，它是由鱼的鳔干制而成的。海南著

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同

特色：海南传统面点。先制成面包和水油酥皮，再包入糖椰丝馅料，捏成

海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在“三月三”（黎、苗

海南特色菜。用特产山羊肉，配以鸡肉、火腿、冬菇，切日字形片，用鸭

煎堆在海南俗称"珍袋"。海南各地制做的煎堆种类很多，有馅料实心煎

椰子树生长于热带、亚热带。在我国，只有在海南岛才能生长、结果。这

海南省风味饭食。以大米和椰子为主料，配多种辅、味料烹制而成。此品

木棉科热带果树。海南出产。未成熟的果实切片用火烤后，吃起来如同面