此蟹为山东传统名食，已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产

济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，主菜

梁山人向来以忠义而闻名海内外，更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。

微山湖松花蛋是采用微山湖麻鸭蛋加工制作而成的，它的创始至尽已有1