文蛤腌鲜煲采用咸肉与竹笋先煨制,待汤至奶白色鲜味溢出时加入天下第
文蛤是江海大地的独特海鲜,有
花椒文蛤很好吃,鲜香辣都具备。文蛤作为海鲜类本来就很提味,现在加
长江下游肥嫩的青草培育出了
牡蛎粥是分两步来做的,先以慢火熬一锅稠绵的清粥,另外炒一道蒜蓉豆
海门山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名
白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干),至今已有三百多年历史了,是南
扎染古称绞缬染,是一种古老的手工艺品,初见于魏晋、南北朝,盛行于
产于江苏如皋。挑选当地尖头细脚、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康