是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾

1、面的做法：与日常大家作面的方法相同，但此面要求略硬一点，因为

材料：羊肉，面粉，韭菜，葱姜蒜，青辣椒调料：辣椒面，十三香，盐做

制作工艺1.祁连山石板一块，厚约2厘米，削平，用木炭或木柴烧热，

主料：羊肉1000克,蜜枣500克,橘饼75克,莲子50克,白糖

1、将牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血

烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作

灵武长枣又名“马牙枣”，本地优良品种，树势强壮，树姿直立，发枝力

隆德县 山地野生蕨莱在历史上被列为贡品