羊肉泡：正名羊肉泡馍，是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西

原料配方：面粉450克老酵面50克小苏打5克白糖300克化猪油1

原料：大白菜５００克，盐４克，米醋１０克，味精３克，葱姜丝各１０

陕西省西安市传统名菜。花卉入傈，历史悠久。菊花作菜，也有2000

在西安的特色小吃中,最称的上一绝的莫属

腊汁肉腊汁肉是西安驰名的风味食品，早在战国时期，便以寒肉称之，唐

平利女娲茶平利是陕西名茶大县之一。其产茶历史悠久，富含硒元素，并

乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净，鲜嫩柔软，翻而不散，摺而不断，搅而

蒸面：蒸面是安康风味小吃一绝，它和“羊肉泡”已成为当地人早点之首