鳝鱼去骨和头尾，洗净血污，用刀宰成小段，再以旺火热油煸干水分，佐

隆昌人喜食兔肉，红烧兔肉为隆昌人一大名菜，其色泽酱红，味香肉烂，

（又名：龙须牛肉）产品选用精鲜牛肉，经六道工序精制而成。它具有形

原料：带皮五花肉、芽菜、泡红辣椒、豆豉、盐、酱油、糖色、熟菜油。

特点是包皮洁白，光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜。该店因位于警

锅魁中间有一个

蒲江县位于成都平原西南部，是国家级生态示范区、农业标准化生产示范

双流冬草莓，四川省双流县特产，中国国家地理标志产品。双流冬草莓，

资中兔子面，是四川省内江市资中县的著名特色小吃，该品又叫兔儿面，