扬州宝应是著名的荷藕之乡。宝应荷藕节多枝繁,汁多肉嫩,是鲜美的果
相传在清末年间,有一个财主家建造楼房,工人的伙食很差,大家十分不
青菜略焯、剁碎,以精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅,以半熟烫面擀成薄皮
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥
原料:糯米200克,嫩藕2节,白糖250克,桂花酱少许。做法:将
翡翠烧麦是维扬点心中的一种系列品种,用各种绿色菜叶为馅料调制而成
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