美食名称：醴陵鞭炮

美食产地：株洲

醴陵鞭炮图片：

　　醴陵鞭炮介绍：

湖南醴陵市是全国有名的烟花、鞭炮主产区，素有“烟花之乡”之美称。
　　醴陵是烟花鞭炮的发源地，历史悠久。据史料记载，醴陵生产花炮始于唐而兴于宋，至今已有1300多年的历史，花炮祖师李畋就是醴陵富里镇麻石村人氏。
　　　　在漫长的发展过程中，醴陵花炮经过一代又一代勤劳而智慧的醴陵人民的挖掘和创新，已形成其独有的产业优势和独特的花炮文化。全市共有各类烟花鞭炮生产经营企业600多家，产品13大类，3800多个品种，其中名优产品200多个，年销售量700余万箱， 产品畅销全国，远销欧洲、美洲、东南亚等60多个国家和地区。醴陵花炮精工巧作，绚丽多彩，产品质量享誉天下，先后有“金球献宝”、“节日乐”等200多个产品荣获国优、部优、省优奖；“魔鞭”等品种获国家发明专利；“腊梅”、“三狮”牌内销花炮和“红灯”牌出口花炮在国内外赢得了质量第一的声誉。
　　　　近年来，醴陵市委、市政府进一步调整经济发展思路，重新确定了花炮产业的支柱地位，加大市场开发和科技开发力度，营造良好的投资环境，共同开发火箭烟花、无烟烟花、环保烟花等300多个新产品，“斯必达”、“东方”、“黑蜘蛛”、省花炮公司等一批花炮出口专营公司纷纷来醴陵开拓市场、合作发展。醴陵花炮以其优良的品牌，精湛的工艺和独特的花炮文化，在'99昆明世界园艺博览会开、闭幕式，国庆50周年，澳门回归，迎千禧等重大庆典活动上，大放异彩，得到了各界人士的普遍称赞。
　　　　为祭祀花炮始祖,弘扬花炮文化,彪炳花炮伟业,1999年醴陵花炮总0注册了《李畋牌》花炮商标。由醴陵花炮总0倡导,花炮界出资450万元新建的李畋大殿已竣工。有10家花炮企业加入了全国花炮行业协会，为花炮产业的长远发展奠定了坚实的基础。
　　醴陵鞭炮为地理标志证明商标。