牛鲜子_柳州牛鲜子_牛鲜子介绍-客运站特产频道

特产

牛鲜子: 时间：2014-10-20 14:24:18 来源: 柳州美食

美食名称：牛鲜子

美食产地：柳州

牛鲜子图片：

　　牛鲜子介绍：

是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。

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