美食名称:蒲江杂柑
美食产地:成都
蒲江杂柑图片:
蒲江杂柑介绍:
蒲江县位于成都平原西南部,是国家级生态示范区、农业标准化生产示范县,中国优质杂交柑桔生产基地。全县有优质柑桔基地20多万亩,年产优质果品30多万吨。主要品种有脐橙、早中熟蜜柑、椪柑、王官溪蜜柚,以及优质杂交柑桔天草、不知火、寿柑、春见、清见等,当年八月至次年六月均有鲜果供应。其中,蒲早2号蜜柑曾获农业部金奖,蒲江杂柑素有“中华名果”之美誉。
从2009年开始,蒲江每年秋季均开展“橘子红了”乡村旅游活动,邀请各方宾客到蒲江摘橘子、尝美食,体验丰收的喜悦。
中华名果
2009年中国柑桔年会暨中国成都第二届柑桔采购商年会于9月12日在成都市蒲江县隆重开幕,中国果品流通协会正式授予蒲江“蒲柑”中华名果称号,参加中国柑橘年会的300余名专家和客商还参观了10万亩蒲柑标准化生产基地。蒲江县主管农业的副县长表示打响蒲柑的品牌出击市场,对蒲江的果农来说今年还是头一次,“为了抱团出击市场,蒲江县的36个柑橘合作社、50个协会以及20个价格营销企业成立了专业合作社,‘蒲柑’商标就是柑桔合作社申请注册的。蒲江县的合作也是现在四川最大的果业农民专业合作社。”
“蒲江的柑橘质量好,价格也有优势。今年光特早熟蜜桔,我就已经运走了100万斤了。”来自全国最大水果批发市场的客商周洪告诉记者。据介绍,被誉为中国杂柑之乡的蒲江,柑橘总面积达到23.2万亩,年产量30万吨,已经形成沿成雅高速公路为纵轴的20公里柑橘标准化核心示范带。作为中国最大杂柑产地,蒲江今年产量上升了26%,价格走强产量增加让当地果农迎来了一个丰收年。其中,在去年出口欧洲近两百吨蜜柚的基础上,蒲江的蜜柚今年已经成功取得出口欧洲1000吨的订单。
截止2009年,蒲江县柑桔总面积达到23.2万亩,年产量30万吨,已形成以成雅高速公路为纵轴的蒲江河两岸20公里柑桔标准化核心示范带。蒲江柑桔有12个果品获得农业部无公害农产品认证,“蒲早二号”蜜柑1994年获全国农业博览会金奖,"蒲江杂柑"2005年被中国果品流通协会评为“中华名果”;蒲江县2006年被评为“中国优质杂柑生产基地”,2008年被评为“中国杂柑之乡”和全国'兴果富农'工程果业发展百强优质示范县。今年蒲江县柑橘再次被中国果品流通协会授予“中华名果”称号,蒲江县柑桔产业已成为农民增收的支柱产业之一。
农产品地理标志
2011年6月14日,四川省农产品质量安全中心核查组一行到蒲江县,对“蒲江杂柑”农产品地理标志申报情况进行现场核查。在认真听取了关于“蒲江杂柑”产地环境、区域范围及生产管理等有关情况介绍,查阅杂柑生产技术规程、质量控制措施等相关文件及农业投入品管理等生产记录档案后,省农产品质量安全中心核查组对蒲江确保农产品地理标志产品质量能力给予了充分肯定。
2011年8月25日,蒲江申报的“蒲江杂柑”农产品地理标志已在四川省农产品质量安全网“公示公告”栏目公示,划定的产地保护范围为四川省蒲江县的鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇,地理坐标为东经103°40′~103°64′,北纬30°18′~30°25′。
2011年农业部已对普及杂柑登记为农产品地理标志,依法实施保护。
蒲江杂柑四川浦江县农村发展局鹤山片区农业技术服务站成都市蒲江县的鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇。地理坐标为东经103°40′00″~103°64′00″,北纬30°18′00″~30°25′00″。蒲江杂柑为农产品地理标志产品。
走在成都的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩
原料配方:糯米面250克嫩艾苗250克白糖150克芝麻100克熟
将米、面、蛋、糖浆用铁烙碗烙熟食用。因其烙制的器具很象老式的熨斗