美食名称：蒲江猕猴桃

美食产地：成都

蒲江猕猴桃图片：

　　蒲江猕猴桃介绍：

蒲江县位于四川盆地西南部，成都平原西南缘,介于东经103°19'至103°41ˊ和北纬30°05'至30°20ˊ之间，幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地，平均海拔高度534米，最高1022米，最低465米，自然生态植被良好，森林覆盖率达49.16%，享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉，是省级生态县、国家级生态示范区。蒲江属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，土壤以黄壤和紫色土为主，土壤质地中壤，结构性状良好，耕作层肥力较高，营养丰富且平衡。蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。
　　“蒲江猕猴桃”，科技成就品质。蒲江县与中国科学院武汉植物园、四川农业大学、四川省农科院等重点科研单位建立了长期稳定的合作关系，共同搭建了产学研一体化平台，与中国科学院武汉植物园共同成立了猕猴桃工程中心，开发了国内首个猕猴桃专利保护品种—“金艳”黄肉型猕猴桃，该品种具有外形标准美观、果实大小均匀、品质独特、丰产性高和极晚熟性、极耐贮性等六大特点，是全球高端三大黄肉品种之一。蒲江县从1999年开始实施无公害、绿色及有机猕猴桃生产基地建设，相继制订了《蒲江猕猴桃病虫害综合防治管理系统》、《有机肥施用管理办法》、《蒲江猕猴桃生产技术规程》、《蒲江猕猴桃》等操作规程和技术标准，并编印《蒲江猕猴桃生产技术手册》下发到企业和农户，按照“四统一”要求（统一标准、统一培训、统一管理、统一检测），全面执行猕猴桃生产技术规程，不断提高猕猴桃标准化生产程度。县上成立了农产品质量安全检测中心，设立农产品质量监测站，制定了标准化生产实施技术规程，加强农产品标准化、监管、监测体系建设，定期对蒲江猕猴桃质量指标进行抽样检验，对基地建设和产业发展实施全程跟踪服务，指导专合组织和龙头企业完成无公害、绿色、有机食品和GAP食品安全建设工作。蒲江猕猴桃生产基地已被国家标准委批准为“全国农业标准化示范区”，正同四川出入境检验检疫局共同建设“出口茶叶猕猴桃质量安全示范区”，全县获得绿色、有机、GAP认证总面积已达2.5万亩，其中，有机认证2400亩，万亩猕猴桃正处于有机食品转换期。
　　蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境，是形成“蒲江猕猴桃”“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”独特优良品质的重要基础，具有浓郁的地域特色，“蒲江猕猴桃”已成为继“蒲江雀舌”后，我县又一个国家地理标志保护产品和绿色名片，形成了“金艳”、“Tingo”、“五面山”等一批代表蒲江优质生态农业的高端品牌，全面启动了“蒲江猕猴桃”证明商标申报工作，并力争2年内将“金艳”打造成为国家驰名商标和国家名牌产品。蒲江以“蒲江猕猴桃”区域品牌建设为轴心，先后举办了“成都猕猴桃北京推介会”、“国际猕猴桃高峰论坛”等国内外猕猴桃重大节会，今年10月，还将举办“2011成都国际猕猴桃”，不断提高“蒲江猕猴桃”的品牌知名度和影响力。蒲江积极开展与世界猕猴桃最大的销售公司新西兰Zespri公司、美国最大的水果分销商Dole公司合作，通过产品互补、渠道共享、品牌合作等方式，成功实施了品牌经营战略和国际化营销，占据了覆盖北美、欧盟、俄罗斯、日本、新加坡、新西兰等国家和地区的全球化销售市场，进一步将“蒲江猕猴桃”向全球推广，正逐步成就“蒲江猕猴桃”品牌高端和高端市场。
　　蒲江县结合西来古镇、自然生态、产业优势，以土地流转和项目集中为手段，以国家出口茶叶猕猴桃质量安全示范区建设为载体，高标准规划建设蒲江猕猴桃创新科技示范园，提升猕猴桃产业基地现代化水平，积极实施以观光走廊、风貌整治、现代农庄等为主要建设内容，打造以猕猴桃认养采摘、乡村酒店度假、现代农庄经营、节会活动等为主的国际一流水准的猕猴桃主题公园，促进一三产业互动，提升猕猴桃产业经济效益。
　　“登山则情满于山,观海则意溢于海”。天府之国的蒲江山水间，成就一方产业的猕猴桃林“秀色可餐”。蒲江，猕猴桃孕育生长的故乡，正在党政群的励精图治下，奋笔铺陈日益动人的美丽画图。按照“西部第一、全国领先”的目标，蒲江制定了《蒲江县现代农业发展规划》, 对种植基地、企业集群发展、加工能力建设、品牌建设、市场物流和一三产业融合发展制定了奋斗目标，明确了工作重点和推进措施。计划到2012年，建成10万亩猕猴桃标准化生产基地，其中绿色食品认证面积6万亩，有机食品认证面积2万亩，良种化率100%，形成总产量10万吨，总产值10亿元的产业规模。发展国家级农业产业化重点龙头企业1家，建成总量2.5万吨的国内最大最先进的包装储运基地，打造国际知名猕猴桃品牌1个，将蒲江建设成全球最大的优质猕猴桃生产基地。
　　在蒲江，风光无限猕猴桃，在勤劳睿智的蒲江人民汗水浇灌下，产业化经营优势日益凸显，产业综合效益最大化日渐增强，小小猕猴桃正在为富甲一方花开花落、吐露芬芳。蒲江与猕猴桃，猕猴桃与蒲江，正牵手走向全川全国全世界!
　　蒲江猕猴桃地理标志产品保护产地范围为四川省蒲江县现辖行政区域。蒲江猕猴桃为地理标志保护产品。