美食名称:宗地花猪
美食产地:安顺
宗地花猪图片:
宗地花猪介绍:
宗地花猪 宗地花猪上世纪70年代产于宗地乡。宗地、打郎、妹场、红岩、水塘、坝寨等村,是紫南地区乡镇群众的“当家猪种”。宗地花猪体型中等偏小、毛色黑白,花四肢,腰及颈部、额心、尾尖呈白色,其余部分为黑色。喜欢吃青草,耐粗饲料适应性强,易育肥,肉质好、皮薄、是肉脂兼用型猪种。育肥猪年产量约13万头,出栏平均体重110公斤。很受客商亲睐,每年都供不应求。
油炸粑是一种传统早点。又叫“马泡”。因其
花江炒粉是用本地生产的米粉片,切细成丝,如筷子粗细的扁形粉条,用
贵州槽辣椒,是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒清香脆嫩,其味鲜咸,经
油茶是侗家日常食品,平时客来,煮油茶相待。特别是女客来访,常欢聚
火车票
公交车
资讯