美食名称:天然锁阳
美食产地:酒泉
天然锁阳图片:
天然锁阳介绍:
锁阳,别名"锁严",野生肉质草本寄生植物。生长在戈壁、沙丘上,常寄生在白刺的根上,茎高30厘米-40厘米,紫色或暗红色,地下茎生产粗粗壮,呈圆棒形。其大部分埋于戈壁沙土中,只有花蕊部分生出地面,有鳞片状小叶,略呈三角形。 锁阳可补肾、壮阳、固精、润肠、强腰膝,是治疗阳痿早泻、血枯便秘、女子不孕等症的理想药材。金塔锁阳尤为珍贵,它可以加工成锁阳丝当美餐,也可以切成块脱水储存,用于医药、酿酒等。金塔荒漠戈壁面积大,天然锁阳资源丰富,以品质优、味道鲜、营养高而远近闻名。
主料:手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料:盐、
拉条面是酒泉人日常的主食之一,家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐
大肉白菜炒粉皮主料:金塔产手工粉皮。
麻什子(也称疙丁子)和面要硬,擀切成小方面丁,煮透捞出浇上以羊肉
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