美食名称:南式麻糖
美食产地:常州
南式麻糖图片:
南式麻糖介绍:
南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品,主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等。芝麻糖色泽光亮,口味甜、香;寸金糖又称董糖,内含酥心,外粘白芝麻;食品浇切片是常州人长期来喜爱的食品之一,具有香、甜、松、脆的特点。
是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称
天宁寺素斋是有历史传统的,各地香客到此朝山进香,游客来瞻仰游览,
常州银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格
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