美食名称:义隆素火腿
美食产地:常州
义隆素火腿图片:
义隆素火腿介绍:
义隆素火腿创建于1932年,以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优,配方先进,采用科学的制作工艺流程,辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口,切成薄片,淋上麻油,形似火腿肉,是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴,也是馈赠亲友之佳品。1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖,是常州市十大名点之一义隆素火腿由常州市义隆素菜馆专营。 地址:双桂坊110号 电话:0519-6685837
是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称
天宁寺素斋是有历史传统的,各地香客到此朝山进香,游客来瞻仰游览,
常州银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格
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