美食名称：扎染

美食产地：南通

扎染图片：

　　扎染介绍：

扎染古称绞缬染，是一种古老的手工艺品，初见于魏晋、南北朝，盛行于唐代，至北宋仁宗皇帝，因扎染服装奢侈费工，下令禁绝，使扎染工艺一度失传。七十年代初，南通首先恢复扎染生产，并不断创新，使扎染技艺更臻完善。扎染分扎绞和缝绞两大类，扎绞又称鱼子缬，用线在米粒大的小点上顺序环绕打四道线结，工艺要求高，产品富有立体感和弹性；缝绞是用针线按设计好的图案造型穿行，抽紧而染，纹饰活泼大方，韵味生动自然。扎染产品丰富多样，既有时装、领带、围巾、拎包等日用品，也有和服、腰带、壁挂等珍贵工艺品；既有丝绸产品，也有棉麻织物。