美食名称：宁式鳝丝
美食产地：宁波
宁式鳝丝图片：
宁式鳝丝介绍：
活鳝斩头剔骨，去肠、血，划为两三条，切成五厘米小段，与姜丝煸炒，加酒，加盖稍焖，加稍许酱油翻锅，加韭芽、葱段，勾芡，淋上麻油即成。嫩滑香鲜，油润肥美。
产品名称：宁波咸蟹糊产品产地：宁波宁波产品特性：口味香醇、味道鲜
【原料】青鱼中段约一斤，姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。【制作
苔菜拖黄鱼苔菜拖黄鱼，是富有宁波地方特色的十大名菜之一。选用黄鱼
用优质糯米为原料，淘洗干净后蒸熟，再用白糖拌匀、蒸熟。在蒸碗内先
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