美食名称:安阳“三熏”
美食产地:安阳
安阳“三熏”图片:
安阳“三熏”介绍:
安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。名师阎好德为其主要创制人。它不但誉满安阳,而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究,选料严格,操作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可
安阳传统菜肴,种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的
楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年,由马奎从保定传入
是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香
安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。
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