美食名称：古交太谷饼
美食产地：太原
古交太谷饼图片：
古交太谷饼介绍：
太谷饼：成品酥而不硬，软而不皮，不感油腻，清爽利口，嚼不粘牙，不伴汤水亦能用舌噙化，最宜老人、幼儿食用及旅行携带。至今已300余年历史。
红面糊糊，太原特色小吃，一般都在每年最后一天吃这种面食，表示吉祥
太原莜面有五大系列，蒸、炸、汆、烙、炒，共有数十个品种，其中蒸莜
莜面搓鱼”，俗称“搓鱼儿”，
拉面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、
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产地：太原
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