霜冻人工提高近地面层空气和土壤表面的温度，使农作物免受霜冻危害的措施。霜冻指在农作物生育期内,因土壤和作物表面的温度降低到某一定程度(一般低于 0°C)，使农作物受害或死亡的现象。这是农业的主要灾害之一。