虽然离中秋还有一个半月,但从市场调查发现,月饼大战已提前开打,星巴克、哈根达斯等洋品牌纷纷主推月饼提货券。
星巴克南京德基店工作人员张小姐介绍说,店里月饼分为268元、398元和568元三个档次,从上个月就开始接受顾客预订,买得越多,折扣越大。克里斯汀南京黄山路店店长说,一些单位集中购买月饼以答谢客户,私人购买则偏好冰激凌等新口味。现在不少洋品牌蛋糕房都是连锁经营,方便顾客拿券就近提货。
各门店月饼券基本可打9折左右,网络上售卖折扣则大了很多。上海一家专门出售蛋糕券、月饼券的淘宝店主说,最近正是网络销售月饼券的黄金期,以元祖雪中集月饼礼盒提货券为例,网络价格275元,包邮,全国范围内均可就近提货,而在门店要卖到358元、只打9折,不到一个月,网店已卖出600多件。南京一家经营零食生意的淘宝皇冠店主坦言,网店直接跟月饼厂商合作,厂商给的折扣一般在票面价值的7折左右,量大折扣还会更低,网店一般以券面价格的8折卖出,销售优势明显。这样卖出一盒200元的月饼可赚20元,越高档的月饼利润越大,网店跟大客户议价的空间就更大。