腌酸肉皮脆，肉鲜，味清香，酸度适中，食之不腻，能增进食欲。

灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很

马肉火锅为惠水特色菜之一，其主料为新鲜马肉，铺以马心、马肝、马脑

要吃酸到独山，独山酸宴美名传.

在黔南独山布依族农家中,逢年过节或招待贵客时，餐桌上总少不了一味

琥珀糕，俗称合叶粑，又称搭梁粑，是罗甸布依族群喜食的传统食品。因

冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌

贵阳生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊王、遵义等品牌，产品多次

贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽