洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。莲汤肉

鸡蛋灌饼，饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，深受中州居民喜爱。把鸡蛋液

栾川传统小吃之一，由玉米面经漏勺滴漏后做成，又称“漏

芝麻叶杂面条原料：面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶杂面条调料：

郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称

说起邓城猪蹄，还得从三国时期的魏国大将军邓艾屯田说起。据说，邓艾

睢酒是睢县酒厂的主导产品。微黄透明，醇厚细腻，回味悠长，酱香风格

形如梨，色如桃，俗称阳桃。含维生素C较多，味甘而略酸。产于鲁山县

梅花玉，又名汝玉，产于“仰韶文化遗址”河南汝阳县上店镇境内，因其