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膘鸡，泗阳著名特产之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为

苏北大饼，各色各样，名目繁多，有挺硬巴焦的杠子饼，有满肚蜂窝的水

乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，得名于1757年，乾隆二下江南之时。其

车轮饼为宿迁地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生

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海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“

发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发剪下

盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，