天目湖砂锅鱼头始创于江苏省的天目湖宾馆，经过近三十年的精心烹制后

常州银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格

蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其

馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称

京城烤鸭我吃过光华路上的店，味道是不错，并且价格超级实惠，半只鸭

南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟（酒酿）、烤大蒜头等等，午餐菜肴

海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“

发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发剪下

盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，