美食简介：荆州鱼糕丸子荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜，素以吃鱼

美食简介：沔阳三蒸沔阳三蒸是仙桃（荆州地区很大的县级市）的一道传

美食简介：荆州皮条鳝鱼皮条鳝鱼做法讲究，尤重火功技法。活鳝鱼宰杀

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用鳜鱼作船，蛋松充草人，笋丝比箭，制成形态逼真的“草船借箭”佳肴

长江它处水域既无此鱼，也无有“笔架鱼肚”。当地民间传说：笔架山下

此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗