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2013苏州清明天气预测

2014-03-03 17:09:22 来源: 客运站

  2013苏州清明天气预测具体如下:

  清明节前一天:多云 5℃~11℃ 3-4级北风

  清明节当天:阴 7℃~11℃ 4-5级东风

  清明节后一天:小雨 5℃~10℃ 4-5级东北风

  苏州清明习俗:

  清明节时,吴地民间有吃青团的风俗。青团的独到之处就是青团子的上色用的是一种叫“青”的野菜。“青”是嫩绿且有清香的植物,包括艾草与鼠曲草等。清明节前几天,人们便开始在山坡上、田埂边寻找“青”。“青”采回家后,拿去洗净,用盐水烫熟,满屋子便都弥漫着一种淡淡的青草味芳香。这时候,再用手将“青”揉成一团,挤掉汁水,把碧绿的“青”纤维捣烂晒干,再碾成粉末。做青团的时候,取出“青”粉,揉进糯米粉,用甜豆沙或芥菜、笋丝、豆腐干、肉丝做成馅,包成团子,便成青团。青团蒸熟后,色味俱佳,比一般未加青的团子显得既香且糯,特别好吃。

  苏州民间俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,把螺蛳用清水浸去泥沙洗净,加葱姜油炒、煮熟,吸食。如用针挑出食,叫“挑青”。把螺蛳壳扔到房顶上,滚动声响能吓老鼠,有利于清明后的养蚕。


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