美食名称:川椒“二荆条”
美食产地:南充
川椒“二荆条”图片:
川椒“二荆条”介绍:
川椒“二荆条”,是四川著名土特产品,远销五洲四海,享誉中外,国际贸易代号106。西充是“二荆条”的发源地,独特的土壤、自然地理小区气候和近千年逐步积累的种植技术,形成了独特的产品优势。该品种具有产量高,颜色鲜,肉厚角长,籽少味辣等特点,被省政府确定为全川唯一的辣椒基地县。2000年全县种植“二荆条”辣椒10万亩,将产鲜椒近亿公斤,干椒2500万公斤,每公斤单价分别为2.50元、12.00元。辣椒系列产品有盐渍椒、豆瓣酱、五香牛肉酱等高、中、低档产品20多个,欢迎海内外客商联系定货,让川椒“二荆条”辣遍全球!
大通热凉粉,是嘉陵区大通人乃至嘉陵西路人历代流传下来的一道小吃食
牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为
在四川名菜中,
前述唐凉面,还卖一种火锅红烧牛肉。桌子上一个小火炉,上面放一个双