美食名称:宁波骨木嵌镶
美食产地:宁波
宁波骨木嵌镶图片:
宁波骨木嵌镶介绍:
间称宁波嵌镶,著名传统工艺品。采用螺甸、象牙、牛骨片、黄杨木和彩石等多种材料,精心制作成花鸟、风景、仕女等装饰花样,嵌于红木、花梨木坯上,经过精细打磨,用中国大漆髹漆而成。分平嵌、高嵌、高平嵌3种。嵌件精巧,造形优美,风格清新。在我国,嵌镶技艺可以追溯到远古龙山文化时期。河南安阳殷代遗墟中出土的骨嵌镶棺木,是用兽骨和贝壳混合嵌制的。宁波骨木嵌镶继承了中国古代嵌镶和木雕、绘画技艺在隋唐时期已有嵌镶制品出口,日本正仓院珍藏的“檀木棋盘”和“双六盘”,就是其中的精品。到了清朝,宁波嵌镶技艺更臻完美。北京颐和园仁寿堂、乐春殿内收藏的八角方茶几,是光绪年间宁波地方官进贡的珍品。新中国建立后,新品种不断增多,除各式屏风外,还有各种家具、座钟等。产品远销亚、欧、美、非一些国家和港澳地区。
产品名称:宁波咸蟹糊产品产地:宁波宁波产品特性:口味香醇、味道鲜
【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。【制作
苔菜拖黄鱼苔菜拖黄鱼,是富有宁波地方特色的十大名菜之一。选用黄鱼
用优质糯米为原料,淘洗干净后蒸熟,再用白糖拌匀、蒸熟。在蒸碗内先