“流沙河土花猪”原产于湖南省宁乡县流沙河、草冲一带，又名“宁乡猪

山苍子油是一种经济价值很高的，富含-的天然植物油，它是医药、香料

一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。选一只肥嫩母鸡宰杀，去血褪

粉皮由手工制成，洁白柔软，粗细均匀，盖码选料严格，充分煨后，肉质

糯米打糍粑是浑南张家界的特色美食。在土寨苗乡，普遍流行着一种过年

干锅酸菜焖鱼块用的是很典型的湖南做法——切成1厘米左右宽的鱼肋条

用腊鸡肉200克，腊鱼200克，腊猪肉200克，熟猪油50克，肉

著名特产“道州红瓜子”畅销国内外，在道县种植已有两百多年历史。道